Quais os efeitos do descarte de óleo de cozinha na rede de esgoto?

O  descarte do óleo de cozinha de forma incorreta pode causar graves danos ao solo e à água. Apenas 1 litro de óleo pode contaminar até 25 mil litros de água.

O óleo de cozinha é formado por ácidos graxos insaturados e não se dissolve na água, o que dificulta o processo de despoluição. Por conta disso, algumas medidas devem ser tomadas para minimizar esses danos e garantir um melhor aproveitamento desse material.

Confira no texto a seguir o que acontece quando o óleo de cozinha vai para a rede de esgoto e o que se pode fazer a respeito.

Como o óleo de cozinha altera o tratamento do esgoto?

Entenda a dimensão dos prejuízos gerados pelo óleo de cozinha depois de ser descartado:

Óleo de cozinha jogado na rede de esgoto

Em casas e prédios residenciais

Ao jogar o óleo de cozinha na pia, ralo ou vaso sanitário, ele esfria e vira uma gordura que se prende às paredes dos canos. Isso acontece com diversos tipos de óleo, como o de soja, girassol, azeite, óleo composto, etc.

Esse acúmulo de óleo diminui o diâmetro da tubulação, dificultando a passagem dos resíduos líquidos.

Se há descarte incorreto de outros itens, como pode acontecer com restos de alimentos que caem no ralo da pia, o risco de entupimento é ainda maior. Isso pode fazer o esgoto retornar para dentro da residência, provocar vazamentos e até o rompimento da rede.

Além disso, esse acúmulo de gordura nos canos pode atrair pragas que podem transmitir doenças para animais e seres humanos.

Depois de cair na rede de coleta de esgoto, esse óleo vai parar em cursos de água, o que pode descontrolar a reprodução e sobrevivência de peixes e demais espécies.

Em restaurantes, empresas e indústrias

Estabelecimentos que usam o óleo no preparo de alimentos, bem como indústrias responsáveis pela produção dele, devem fazer o descarte apropriado. O óleo usado pode gerar as mesmas consequências: danificar a tubulação, contaminar o solo e poluir a água.

Óleo de cozinha descartado no lixo comum

O óleo de cozinha misturado com o lixo comum vai parar em aterros sanitários ou em áreas onde o solo não foi preparado. É o caso dos lixões e aterros controlados, que têm maior risco de contaminar o solo.

O óleo acaba impermeabilizando o solo, o que impede a infiltração da água durante a chuva e aumenta o risco de enchentes. Na terra, o óleo pode atingir os lençóis freáticos e comprometer a qualidade da água.

Além disso, a decomposição do óleo de cozinha libera gás metano, que intensifica o efeito estufa e as alterações climáticas.

Como o óleo de cozinha altera o tratamento do esgoto?

A presença do óleo aumenta os custos de algumas etapas do tratamento de esgoto. Ao chegar em rios e lagos, o óleo de cozinha fica na superfície por ser menos denso do que a água. Isso faz com que ele bloqueie a entrada de oxigênio e luz, o que pode levar à morte de espécies aquáticas.

A manutenção das tubulações pode ser mais custosa porque precisa garantir a qualidade da água para reúso ou ser devolvida aos cursos de água.

Isso inclui usar produtos que facilitam a remoção do óleo, como nos processos de flotação e de coagulação. Além disso, a manutenção dos reservatórios e do lodo usado no tratamento do esgoto podem exigir mais cuidados para remover o óleo.

Afinal, como o óleo de cozinha deve ser descartado?

O primeiro passo é não jogar o óleo de cozinha no lugar errado. Moradores podem armazenar o óleo em garrafas PET e levar até um ponto de coleta que encaminha para a reciclagem do material.

Alguns canais que divulgam pontos de coleta de óleo de cozinha são o Óleo do Bem e Óleo Sustentável.

Já as empresas, condomínios e restaurantes podem contratar companhias que se responsabilizam pela coleta de volumes maiores e dão a destinação adequada.

O óleo reciclado pode ser usado na produção de:

• farinha básica para ração animal;
• sabão;
• detergente;
• verniz;
• cera;
• tinta;
• combustível para caldeiras;
• biodiesel.

Para se ter ideia, o caminho do óleo de cozinha em uma usina de reciclagem é esse:

1.O óleo é filtrado para remover materiais sólidos;

2.Ele passa pela etapa de decantação, para retirar água e gordura;

3.O último processo é o de purificação, que reduz os níveis de umidade e acidez.

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